文献紹介:リポソーム化ビタミンC:ビタミンCのバイオアベイラビリティと虚血再灌流傷害に対する保護効果

今日は、ビタミンCリポソームのバイオアベイラビリティについて解説した論文を紹介します。 バイオアベイラビリティとは生体利用効率のことで、ビタミンCのような食品で言えば、口から摂取したビタミンCが実際に体の中でどのくらい機 … “文献紹介:リポソーム化ビタミンC:ビタミンCのバイオアベイラビリティと虚血再灌流傷害に対する保護効果” の続きを読む